먹을까 말까, 해삼의 모든 것!
음식점에서 회나 해산물 먹을 때 가끔 등장하는 해삼! 🤔
근데 이거… 진짜 먹어도 되는 거 맞나요?ㅋㅋ
묘하게 말캉한 질감과 특유의 바다 향…
처음 접하면 호불호가 엄청 갈리는 해산물 중 하나죠.
그래서 오늘은 해삼이 도대체 뭐고,
왜 사람들이 이걸 먹는지,
진짜 몸에 좋은지?! 싹 정리해보겠슴다! ✨
🧐 해삼, 정체가 뭐길래?
해삼은 바다 속에서 조용~히 살고 있는 무척추동물입니다.
생긴 건 좀 징그럽게 생겼는데… (솔직히 못생김ㅋㅋ)
바다 밑바닥을 청소하는 자연의 청소부 역할을 하지요!
근데 이게 또 엄청난 보양식이라는 거 아십니까?
특히 중국에서는 오래전부터 귀한 식재료로 쓰였고,
우리나라에서도 술안주나 건강식으로 인기 많음!
해삼을 먹으면 피부에도 좋고, 몸에도 좋다는데… 과연 사실일까?!
🤤 해삼, 먹어본 사람만 안다는 그 맛!
해삼을 먹어본 사람들의 반응은 딱 두 가지로 나뉨.
✅ "이거 왜 이제 먹었지?"
→ 쫄깃하면서도 바다 향이 가득한 맛이 매력적이라고 함!
❌ "이걸 왜 먹는 거야?"
→ 특유의 식감과 향 때문에 한 입 먹고 GG 치는 사람들도 있음ㅋㅋ
사실 해삼은 그냥 먹으면 약간 밍밍한데,
초장이나 기름장 찍어 먹으면 감칠맛이 확 살아남!
특히 해삼물회는 여름에 진짜 끝내줌다… 😋
💪 해삼, 몸에 진짜 좋은 거 맞나요?
이게 그냥 흔한 바다생물 같지만,
실제로 엄청난 건강 효과가 있음다!
🔥 콜라겐 덩어리 – 피부 탄력 UP!
🔥 저칼로리, 고단백 – 다이어트할 때 딱!
🔥 면역력 강화 – 감기 예방, 피로 회복에도 굿!
🔥 바다의 천연 영양제 – 비타민, 미네랄 풍부
특히 해삼에 들어있는 콘드로이틴이라는 성분이
관절 건강에도 좋다고 해서 나이 드신 분들한테 인기 많음!
💸 해삼 가격, 왜 이렇게 비싸?!
해삼이 몸에 좋다고는 하지만,
막상 시장 가보면 가격이… 헉!
진짜 비쌉니다, 비싸요… 🥲
특히 건해삼(말린 해삼)은
중국에서 귀한 보양식으로 취급돼서
한 마리에 몇십만 원 하는 경우도 있음!
물론 생해삼은 상대적으로 저렴한데,
그래도 다른 해산물보단 가격대가 높은 편임다.
⚠️ 해삼 먹을 때 주의할 점?!
해삼이 몸에 좋다고 마구잡이로 먹다가는 큰일 날 수도…!
🚨 요오드 과다 섭취 주의
→ 해삼에는 요오드가 많아서 갑상선에 문제 있는 분들은 조심해야 함!
🚨 알레르기 주의
→ 해삼도 해산물이라 알레르기 있는 사람들은 조심!
🚨 너무 많이 먹지 말기
→ 해삼이 소화가 잘 안 되는 편이라 과식하면 배탈 날 수도 있음…
그러니 적당히, 맛있게 즐기는 게 핵심! 😆
🎤 해삼에 대한 흔한 질문들!
Q. 해삼은 살아있을 때 먹어야 하나요?
👉 생으로 먹는 게 제일 신선하지만,
말려서 요리해도 감칠맛이 살아있음다!
Q. 해삼과 개불, 멍게 중에서 뭐가 제일 맛있나요?
👉 이건 정말 취향 차이!
해삼은 쫄깃, 개불은 탱글, 멍게는 향이 강한 편!
술안주로는 해삼이 최고👍
Q. 해삼 보관은 어떻게 해야 하나요?
👉 냉장 보관하면 1~2일 정도,
더 오래 두려면 냉동 보관하는 게 좋음!
🤔 여러분은 해삼 좋아하시나요?
해삼… 솔직히 처음 먹으면 좀 부담스러울 수도 있지만,
제대로 된 해삼물회 한 번 먹어보면 인생 바뀔 수도 있음다ㅋㅋ
여러분은 해삼 좋아하시나요?
아니면 한 번도 안 먹어봤나요?!
댓글로 여러분의 경험을 알려주세요! 😆