기후변화2 커피 잎 녹병과 지속 가능한 대응책 재배 및 원두 지식 / 커피 잎 녹병과 지속 가능한 대응책“커피 나무의 천적, 녹색 가루의 악몽 ☕🍃” 커피 재배 역사상 가장 큰 피해를 남긴 질병, 바로 커피 잎 녹병(Coffee Leaf Rust)입니다. 한 번 퍼지면 커피 나무의 잎을 황갈색으로 말려버리고, 몇 달 만에 농장을 초토화시키죠.1870년대 스리랑카에서 처음 보고된 이후, 이 병은 전 세계 커피 생산지를 위협해 왔습니다. 특히 2012~2014년 중미 지역에서의 대유행은 수백만 농부의 생계를 뒤흔들었고, 오늘날에도 기후 변화와 함께 다시 확산 조짐을 보이고 있습니다. 이번 글에서는 커피 잎 녹병의 원인, 피해 양상, 그리고 지속 가능한 대응 전략까지 깊이 있게 알아보겠습니다.목차커피 잎 녹병이란 무엇인가? 피해 양상과 전파 원인 기후 .. 2025. 12. 30. 기후 변화가 커피 재배에 미치는 영향 재배 및 원두 지식 / 기후 변화가 커피 재배에 미치는 영향“기후가 변하면 커피 맛도 변한다?” ☕🌍 지구 온난화와 이상기후가 심화되면서 커피 재배 환경이 급격히 바뀌고 있습니다. 이제 커피는 단순한 농산물이 아니라, 기후 위기의 바로미터로 불리기도 하죠.얼마 전 에티오피아의 한 농장을 방문했을 때, 농부가 이렇게 말했습니다. “10년 전만 해도 비가 정확히 왔어요. 그런데 요즘은 시기와 양이 예측이 안 됩니다.” 그 말 한마디가 커피 재배의 현실을 단적으로 보여주더군요. 오늘은 기후 변화가 커피 재배지, 품종, 생산량, 그리고 맛에 어떤 영향을 미치고 있는지 자세히 알아보겠습니다.목차기후 변화가 커피 재배에 미치는 직접적 영향 재배 고도의 변화와 품질 영향 병충해와 작황 불안정의 증가 생산국 경제에 .. 2025. 12. 29. 이전 1 다음
