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커피와 와인의 맛 유사성과 페어링 커피와 와인의 맛 유사성과 페어링커피와 와인, 서로 다른 음료 같지만 맛의 세계에서는 놀라운 공통점을 가지고 있습니다.안녕하세요! 오늘은 커피와 와인의 매혹적인 공통점과 함께, 두 음료를 즐기며 완벽한 페어링을 만드는 방법을 소개하려고 합니다. 둘 다 복합적인 향과 맛을 가진 음료로, 산미, 바디감, 향미 등에서 유사한 평가 기준을 가지고 있습니다. 이 글에서는 커피와 와인의 맛 유사성을 살펴보고, 음식과의 매칭 아이디어도 함께 나눌게요.목차맛 프로파일의 유사성 향미의 비교 산미와 바디감의 공통점 치즈와의 완벽한 페어링 디저트와의 조화 제가 사랑하는 조합 BEST 3맛 프로파일의 유사성커피와 와인은 모두 다양한 원산지, 품종, 가공 방법에 따라 맛이 크게 달라집니다. 커피의 경우 원두의 산지와 로스팅 정.. 2025. 8. 18.
커피 로스팅 레벨별 맛의 차이 커피 로스팅 레벨별 맛의 차이라이트? 미디엄? 다크? 로스팅 색만 보고 고르셨다면, 지금부터가 진짜 시작입니다.안녕하세요! 커피를 좋아하지만 로스팅 레벨에 대해서는 막연하게만 알고 계셨나요? 저도 처음엔 '색이 진하면 진할수록 진한 맛이겠지?'라는 단순한 생각으로 고르곤 했어요. 그런데 알고 보니 로스팅은 커피 맛과 향, 심지어 카페인 함량까지 결정짓는 중요한 변수더라고요. 이번 글에서는 라이트, 미디엄, 다크 로스트의 차이점을 명확하게 비교해보며, 여러분이 자신의 입맛에 맞는 커피를 정확히 고를 수 있도록 도와드릴게요. ☕목차로스팅 레벨이란? 라이트 로스트의 특징 미디엄 로스트의 특징 다크 로스트의 특징 로스팅 레벨 비교표 입맛에 맞는 로스팅 선택법로스팅 레벨이란?로스팅 레벨(Roast Level)은 .. 2025. 6. 6.