채널링1 에스프레소 샷 트러블슈팅 가이드 에스프레소 샷 트러블슈팅 가이드여러분, 매번 에스프레소 추출할 때 맛이 들쑥날쑥해서 답답했던 적 있지 않으신가요?안녕하세요! 저도 집에서 매일 아침 커피를 내리다 보면 샷이 이상하게 쓴맛만 나거나, 물처럼 싱겁게 나올 때가 있었어요. 처음엔 머신 탓인 줄 알았는데, 알고 보니 추출 과정에서 작은 실수가 문제더라구요. 그래서 오늘은 에스프레소 샷 트러블슈팅, 즉 문제 상황별 원인과 해결책을 정리해드리려고 합니다. 혹시 저처럼 고민 중이시라면 이 가이드가 도움이 될 거예요!목차샷이 시큼하게 나올 때 샷이 너무 쓸 때 샷이 묽고 밍밍할 때 채널링(물이 새는 현상) 문제 샷 추출 시간 이상 그라인딩과 도징 튜닝 팁샷이 시큼하게 나올 때에스프레소가 지나치게 시큼하다면 대부분 언더 추출 때문이에요. 즉, 커피가 충.. 2025. 9. 14. 이전 1 다음
