커피생활4 홈 바리스타의 청소와 유지보수 루틴 홈 바리스타의 청소와 유지보수 루틴매일 사용하는 커피 도구, 제대로 관리하지 않으면 맛은 물론 수명까지 줄어든다는 사실 알고 계셨나요?안녕하세요! 저는 몇 년째 집에서 홈카페를 운영(?) 중인 자칭 홈 바리스타입니다. 커피 머신, 그라인더, 드리퍼 등 다양한 장비를 매일 쓰다 보니 청소와 관리가 얼마나 중요한지 몸소 느끼고 있어요. 처음엔 그냥 씻기만 하면 되는 줄 알았는데, 정기적으로 점검과 유지보수를 해주지 않으면 기계가 금방 성능을 잃더라고요. 오늘은 제가 실제로 하고 있는 청소와 유지보수 루틴을 정리해 드리려고 합니다.목차매일 해야 할 청소 루틴 주간 점검과 관리 포인트 월간 유지보수 체크리스트 에스프레소 머신 관리법 그라인더 청소와 유지보수 장비 수명을 늘리는 꿀팁매일 해야 할 청소 루틴커피 도.. 2025. 9. 9. 홈 로스팅 시작하기: 기초부터 심화까지 홈 로스팅 시작하기: 기초부터 심화까지내 입맛에 딱 맞는 원두, 집에서 직접 로스팅할 수 있다면 얼마나 멋질까요?안녕하세요! 커피 덕후로 살다 보니, 결국 집에서 직접 원두를 볶는 홈 로스팅까지 발을 들이게 된 사람입니다. 사실 처음에는 ‘이게 가능할까?’ 싶었는데, 막상 해보니 생각보다 어렵지 않았어요. 물론 연기도 많이 나고, 원두를 몇 번은 태워먹었죠. 하지만 시행착오 끝에 얻은 노하우 덕분에 이제는 집에서도 카페 못지않은 맛을 낼 수 있게 되었습니다. 오늘은 홈 로스팅을 시작하려는 분들을 위해 기초부터 심화까지 차근차근 정리해 드리려고 해요.목차홈 로스팅을 위한 기본 장비 생두 고르기와 보관법 로스팅 단계와 첫 경험 실패 사례와 문제 해결법 심화 로스팅 기술 익히기 내가 볶은 원두로 커피 즐기기홈.. 2025. 9. 8. 가정용 로스터 구매 및 사용 가이드 가정용 로스터 구매 및 사용 가이드집에서 갓 볶은 커피 향으로 하루를 시작한다면, 얼마나 행복할까요?안녕하세요! 요즘 커피에 푹 빠져서 집에 작은 로스터기를 들여놓은 1인입니다. 사실 처음엔 ‘이걸 내가 제대로 쓸 수 있을까?’ 고민도 많이 했어요. 그런데 직접 사용해 보니까 생각보다 훨씬 재미있고, 무엇보다 내 입맛에 맞는 커피를 집에서 직접 즐길 수 있다는 게 엄청난 매력이더라구요. 오늘은 제가 경험한 시행착오와 함께, 가정용 로스터를 구매할 때 꼭 알아야 할 점, 그리고 올바른 사용법까지 자세히 알려드릴게요.목차가정용 로스터 종류와 특징 구매 시 꼭 확인해야 할 포인트 첫 로스팅 도전기와 주의사항 올바른 사용 방법과 관리법 로스터 가격대 및 비교표 더 맛있게 즐기는 프로 꿀팁가정용 로스터 종류와 특.. 2025. 9. 7. 커피 원두 보관법: 신선도 유지의 비밀 커피 원두 보관법: 신선도 유지의 비밀“향긋했던 커피, 며칠 만에 밍밍해졌다면? 보관법부터 점검해보세요!”안녕하세요! 혹시 커피 원두를 샀을 때는 향긋했는데 며칠 지나니 맛이 평범해졌던 경험 있으신가요? 저도 예전에는 그냥 주방 한쪽에 두고 썼다가 “왜 맛이 변했지?” 하고 의아해했답니다. 알고 보니 커피 원두는 빛, 산소, 습기, 온도에 매우 민감한 식품이에요. 오늘은 커피 원두의 신선도를 오래 유지하는 실전 보관법을 소개할게요. 커피 본연의 맛을 끝까지 즐기고 싶다면 꼭 참고해보세요 ☕✨목차신선한 커피의 중요성 원두에 영향을 주는 4대 요소 기본 보관 원칙 최적의 보관 용기 냉장·냉동 보관은 어떨까? 원두 사용 시 주의사항신선한 커피의 중요성커피는 로스팅 이후부터 빠르게 산화가 진행됩니다. 원두 표면.. 2025. 6. 10. 이전 1 다음
