핸드로스팅1 홈 로스팅 시작하기: 기초부터 심화까지 홈 로스팅 시작하기: 기초부터 심화까지내 입맛에 딱 맞는 원두, 집에서 직접 로스팅할 수 있다면 얼마나 멋질까요?안녕하세요! 커피 덕후로 살다 보니, 결국 집에서 직접 원두를 볶는 홈 로스팅까지 발을 들이게 된 사람입니다. 사실 처음에는 ‘이게 가능할까?’ 싶었는데, 막상 해보니 생각보다 어렵지 않았어요. 물론 연기도 많이 나고, 원두를 몇 번은 태워먹었죠. 하지만 시행착오 끝에 얻은 노하우 덕분에 이제는 집에서도 카페 못지않은 맛을 낼 수 있게 되었습니다. 오늘은 홈 로스팅을 시작하려는 분들을 위해 기초부터 심화까지 차근차근 정리해 드리려고 해요.목차홈 로스팅을 위한 기본 장비 생두 고르기와 보관법 로스팅 단계와 첫 경험 실패 사례와 문제 해결법 심화 로스팅 기술 익히기 내가 볶은 원두로 커피 즐기기홈.. 2025. 9. 8. 이전 1 다음
