핸드메이드커피2 카푸치노 제대로 만들기 카푸치노 제대로 만들기카페에서 마시던 그 부드러운 거품, 이제 집에서도 만들 수 있다는 거 아셨나요?안녕하세요, 여러분! 요즘 아침마다 제가 가장 기대하는 순간이 있어요. 바로 갓 만든 따끈한 카푸치노 한 잔을 마시는 그 시간인데요. 예전엔 무조건 카페에 가야만 느낄 수 있었던 그 크리미한 거품과 진한 에스프레소의 조화, 이젠 제가 직접 만들고 있답니다. 처음엔 거품이 너무 질거나 흐물흐물해서 애 좀 먹었는데, 시행착오 끝에 이제는 꽤 괜찮은 바리스타 흉내를 내고 있어요. 오늘은 그 과정에서 터득한 '제대로 된 카푸치노 만드는 법'을 여러분과 공유하려고 해요. 어렵지 않아요. 대신 몇 가지 포인트만 잘 기억하시면 돼요!목차카푸치노란 무엇인가? 필요한 재료와 도구 우유 거품 만들기 핵심 팁 에스프레소와 우.. 2025. 7. 12. 콜드브루 완벽 가이드: 집에서 만들기 콜드브루 완벽 가이드: 집에서 만들기“긴 여름날을 위한 시원한 한 잔, 직접 만든 콜드브루로 카페 부럽지 않은 커피 타임을 즐겨보세요.”처음 콜드브루를 마셨을 때의 충격, ‘이렇게 부드럽고 달콤할 수 있다고?’ 그 여운에 이끌려 직접 만들어보기 시작했고, 지금은 매 여름 제 냉장고에 항상 한 병씩 준비되어 있습니다. 이 글에서는 콜드브루의 기본 원리부터 집에서 간편하게 만드는 법, 그리고 실패 없이 맛있게 즐기는 노하우까지 모두 담았어요. 시원하고 부드러운 커피 한 잔, 지금 시작해볼까요?목차1. 콜드브루란? 2. 필요한 도구와 재료 3. 집에서 만드는 기본 레시피 4. 비율과 보관법 5. 풍미를 더하는 응용법 6. 자주 하는 실수와 해결 팁1. 콜드브루란?콜드브루는 뜨거운 물을 사용하지 않고, 상온 또.. 2025. 6. 27. 이전 1 다음
