허브보관법2 로즈마리: 향기 속 항산화, 지중해의 허브가 요리와 건강에 주는 선물 로즈마리: 향기 속 항산화, 지중해의 허브가 요리와 건강에 주는 선물향만 맡아도 기분이 좋아지는 허브, 로즈마리는 단순한 요리 재료가 아닙니다—그건 지중해의 향기입니다.안녕하세요! 오늘은 고기 요리에 빠지지 않는 향긋한 허브 ‘로즈마리’에 대해 이야기해볼게요. 로즈마리는 톡 쏘는 듯한 향과 은은한 쓴맛 덕분에 구이 요리나 오일, 차, 방향제로도 다양하게 쓰이죠. 그뿐만 아니라 항산화 작용이 뛰어나 뇌 건강, 면역력 증진, 스트레스 완화에도 도움을 준답니다. 이번 글에서는 로즈마리의 효능과 종류, 보관법, 요리 팁까지 한눈에 살펴볼 수 있도록 준비했어요.목차로즈마리의 종류와 향미 차이 로즈마리의 효능과 대표 성분 로즈마리의 사용법과 보관 팁 로즈마리를 활용한 요리 아이디어 로즈마리 섭취 시 주의사항 로즈마.. 2025. 4. 29. 오레가노: 이탈리아 풍미의 핵심, 허브 속 항산화의 보물 오레가노: 이탈리아 풍미의 핵심, 허브 속 항산화의 보물한 줌의 향이 요리를 바꾼다! 오레가노는 유럽 지중해의 정취를 한 스푼에 담은 허브입니다.안녕하세요! 오늘은 파스타, 피자, 라자냐에 빠지지 않는 매혹적인 허브 ‘오레가노’에 대해 소개해드릴게요. 유럽 지중해 지역에서 오랜 역사를 지닌 이 허브는 그리스와 로마 시대부터 약용과 향신료로 널리 사용돼 왔어요. 톡 쏘는 듯한 강렬한 향과 따뜻한 풍미는 토마토 소스나 고기 요리에 깊이를 더해주고, 항산화 효과로 건강까지 책임지는 고마운 식재료랍니다. 이번 글에서는 오레가노의 종류, 효능, 활용법부터 요리 팁까지 알차게 알아보겠습니다!목차오레가노의 종류와 풍미 차이 오레가노의 효능과 항산화 성분 오레가노 사용법과 보관 팁 오레가노를 활용한 요리 아이디어 오레.. 2025. 4. 28. 이전 1 다음
