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도시별 히든 커피숍 가이드: 도쿄편 도시별 히든 커피숍 가이드: 도쿄편도쿄의 커피는 겉으로 드러난 것보다 훨씬 깊습니다. 복잡한 골목 사이, 허름한 주택 건물 1층, 지하철 출구 뒷편—거기서 우리는 진짜 도쿄 커피를 만납니다.안녕하세요! 커피와 여행을 사랑하는 블로거입니다. 도쿄는 수많은 프랜차이즈와 글로벌 카페 브랜드가 존재하는 도시이지만, 그 이면에는 숨겨진 로컬 커피 명소들이 존재합니다. 오랜 세월 단골들의 발길이 끊이지 않은 동네 커피집부터, 바리스타의 철학이 담긴 마이크로 로스터리까지—이번 도쿄편에서는 여행자에게 잘 알려지지 않았지만 진심이 느껴지는 공간들을 소개하려 합니다.목차1. 야나카 – 고양이와 커피가 공존하는 골목 2. 시모키타자와 – 빈티지 감성의 싱글 오리진 카페 3. 카구라자카 – 골목 끝의 수플레 라떼 4. 키타산.. 2025. 10. 5.
도시별 히든 커피숍 가이드: 서울편 도시별 히든 커피숍 가이드: 서울편서울엔 수천 개의 카페가 있지만, 진짜 보석 같은 곳은 따로 있습니다. SNS에 잘 안 나오는, 하지만 커피 애호가 사이에선 전설처럼 전해지는 그곳들.안녕하세요! 저는 서울 곳곳의 숨은 카페를 찾아다니는 게 취미인 커피 탐험가입니다. 프랜차이즈 카페도 좋지만, 때로는 조용한 골목 안 작은 공간에서 마시는 한 잔이 더 특별하게 느껴지지 않으시나요? 오늘은 서울의 진짜 숨은 커피 보석들을 소개하려고 합니다. 분위기, 커피 품질, 그리고 공간의 감성까지 모두 갖춘 카페들만 엄선했어요.목차1. 서촌 – 골목 깊숙한 미니멀 카페 2. 연남동 – 디카페인 스페셜티의 성지 3. 을지로 – 철공소 사이 감성 카페 4. 성수 – 창고 감성의 핸드드립 전문점 5. 대학로 – 극장 옆 북카.. 2025. 10. 4.
세계 유명 카페 체인의 탄생 비화 세계 유명 카페 체인의 탄생 비화전 세계인의 사랑을 받는 카페 체인들, 그 시작은 의외로 소박하고 작은 공간에서 비롯되었습니다. 우리가 매일 마시는 커피 한 잔에는 창업자들의 도전과 스토리가 담겨 있습니다.안녕하세요! 저는 여행할 때마다 현지 카페를 찾는 것을 즐기는데, 특히 세계적으로 유명한 카페 체인을 만날 때마다 그들의 기원과 철학이 궁금해졌습니다. 스타벅스의 시애틀 시작부터 코스타 커피의 런던 여정, 던킨과 팀 호튼의 변화까지. 이들의 이야기는 단순한 성공담을 넘어, 커피 문화를 세계로 확산시킨 특별한 발자취라 할 수 있습니다. 오늘은 세계 유명 카페 체인의 탄생 비화를 함께 살펴보겠습니다.목차1. 스타벅스: 시애틀의 작은 매장에서 세계로 2. 코스타 커피: 영국에서 시작된 형제의 도전 3. 던킨.. 2025. 10. 3.
에티오피아부터 브라질까지: 커피 원산지 여행 에티오피아부터 브라질까지: 커피 원산지 여행커피의 여정은 한 잔의 음료에서 끝나지 않습니다. 각 원산지에는 독특한 풍토, 문화, 그리고 맛의 세계가 숨어 있습니다. 이번 여행은 에티오피아에서 브라질까지 이어지는 커피의 길을 따라가 봅니다.안녕하세요! 저는 커피 애호가로서 다양한 커피 산지를 직접 방문해보는 것을 여행의 가장 큰 즐거움 중 하나로 꼽습니다. 에티오피아의 꽃향기 가득한 내추럴 커피부터 브라질의 묵직한 바디감까지, 각 나라의 커피는 기후와 문화의 차이를 고스란히 담고 있습니다. 오늘은 대표적인 원산지를 여행하듯 둘러보며 그 매력을 소개해드리겠습니다.목차1. 에티오피아: 커피의 발상지 2. 케냐: 산뜻한 산미와 와인 같은 풍미 3. 콜롬비아: 균형 잡힌 맛의 교과서 4. 코스타리카: 혁신적인 가.. 2025. 10. 2.
커피 농장 투어: 방문 전 알아야 할 것들 커피 농장 투어: 방문 전 알아야 할 것들커피 한 잔이 내 앞에 오기까지의 긴 여정, 그 시작점인 커피 농장을 직접 방문해보는 경험은 특별합니다. 하지만 떠나기 전, 꼭 알아두어야 할 것들이 있습니다.안녕하세요! 저는 콜롬비아와 베트남에서 커피 농장 투어를 직접 경험하며 커피가 단순한 음료가 아니라 농부들의 삶과 지역 문화와 깊이 연결되어 있다는 사실을 깨달았습니다. 하지만 여행을 준비할 때 미처 알지 못했던 부분들도 있었죠. 커피 농장 투어는 그 자체로 의미 있는 체험이지만, 사전 준비와 배경 지식이 있으면 훨씬 더 풍성한 경험이 됩니다. 오늘은 커피 농장을 방문하기 전에 알아두면 좋은 팁들을 공유하겠습니다.목차1. 커피 농장 투어의 배경과 의미 2. 떠나기 전 준비해야 할 것들 3. 농장에서 지켜야 .. 2025. 10. 1.
한국 카페 문화의 변천사 한국 카페 문화의 변천사다방에서 스타트업 카페까지, 한국의 카페 문화는 시대와 함께 빠르게 변화하며 새로운 문화를 만들어왔습니다.안녕하세요! 저는 서울을 비롯한 여러 도시에서 카페를 탐방하며 한국 카페 문화가 얼마나 다채롭고 빠르게 진화했는지를 직접 느낄 수 있었습니다. 1970~80년대 다방에서 시작해, 1990년대 프랜차이즈 카페의 등장, 2000년대 이후 스페셜티 커피와 감성 카페 열풍까지. 한국은 카페를 단순한 음료 공간이 아닌 사회적 교류와 트렌드의 중심으로 발전시켰습니다. 오늘은 한국 카페 문화의 변천사를 시대별로 살펴보겠습니다.목차1. 1970~80년대 다방 문화 2. 1990년대 프랜차이즈 카페의 등장 3. 2000년대 스페셜티 커피 붐 4. 2010년대 컨셉 카페와 감성 공간 5. 202.. 2025. 9. 30.

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