#소상공인성공전략1 커피 이벤트 및 워크숍 기획하기 커피와 사업: 우리 카페를 지역 명소로 만드는 '커피 이벤트 & 워크숍' 기획의 모든 것커피만 팔아서는 부족한 시대, 고객의 '시간'을 점유하는 카페가 승리합니다. 매출 2배 올리는 체험형 비즈니스의 비밀을 확인하세요.안녕하세요! 카페 운영하다 보면 그런 생각 들 때 있잖아요. "우리 커피 진짜 맛있는데, 손님들이 그냥 마시고만 가네..." 하는 아쉬움요. 저도 예전에 골목 안쪽에서 매장을 할 때, 어떻게 하면 이 구석까지 사람들을 오게 할까 밤낮으로 고민했거든요. 그때 돌파구가 되었던 게 바로 '퍼블릭 커핑'이랑 '원데이 브루잉 클래스'였어요. 단순히 음료 한 잔 파는 걸 넘어, 사장님의 전문성을 보여주고 손님을 '팬'으로 만드는 가장 확실한 방법이더라구요. 솔직히 준비하는 게 좀 빡세긴 한데... 한.. 2026. 3. 5. 이전 1 다음
