바리스타2 라떼 아트 기본 패턴 마스터하기: 하트, 로제타, 튤립 라떼 아트 기본 패턴 마스터하기: 하트, 로제타, 튤립매일 마시는 커피 위에 피어난 예술, 나도 직접 그려보고 싶다는 생각 해보신 적 없나요? [cite: 441, 458]안녕하세요! 오늘은 제가 커피 향 가득한 카페에서 보냈던 지난 화요일의 기억을 떠올리며 글을 시작해볼까 해요. 사실 저도 처음엔 우유 거품을 그냥 냅다 들이붓기만 했거든요. "이게 왜 안 되지?" 싶어서 혼자 끙끙 앓기도 하구요... 솔직히 말하자면, 처음 만든 하트는 그냥 정체불명의 찐빵 같았답니다. 하지만 시행착오 끝에 깨달은 라떼 아트의 핵심 비법들을 여러분과 나누고 싶어서 이렇게 컴퓨터 앞에 앉았습니다. 목차1. 라떼 아트의 기초: 우유 스티밍과 크레마 2. 첫 단추, 사랑스러운 하트 패턴 그리기 3. 정교한 잎사귀, 로제타 패.. 2026. 1. 31. 커피 물 온도의 중요성과 최적 온도 커피 물 온도의 중요성과 최적 온도“몇 도의 차이가 맛을 좌우한다 — 물 온도의 마법”커피를 추출할 때 가장 간과되기 쉬운 요소 중 하나가 바로 물의 온도입니다. 그러나 이 작은 변수는 커피의 전체적인 맛과 균형에 엄청난 영향을 미칩니다. 너무 뜨거우면 쓴맛이, 너무 차가우면 맛이 밋밋해지기 때문이죠. 이번 포스팅에서는 물 온도의 과학과 최적의 추출 온도에 대해 자세히 알아보겠습니다.목차1. 물 온도가 커피에 미치는 영향 2. 온도 구간별 맛 변화 3. 최적의 추출 온도 4. 온도 측정과 유지 팁 5. 온도 조절 장비 추천 6. 자주 묻는 질문1. 물 온도가 커피에 미치는 영향물 온도는 커피 추출에서 가장 중요한 물리적 요소 중 하나입니다. 뜨거운 물은 커피의 용해도를 높여 더 많은 성분을 빠르게 추출해.. 2025. 7. 4. 이전 1 다음
