브루잉가이드3 설탕 없이 커피 맛있게 즐기는 방법 설탕 없이 커피 맛있게 즐기는 방법 ☕✨“달달한 커피가 좋아서 설탕을 못 끊겠다고요?” 하지만 놀랍게도 커피는 설탕 없이도 충분히 풍부한 단맛의 느낌과 깊은 향을 즐길 수 있습니다. 오늘은 ‘무설탕 커피’가 맛없다는 편견을 깨줄 실전 노하우를 소개합니다.안녕하세요, 커피의 자연스러운 풍미를 사랑하며 건강한 커피 루틴을 연구하고 있는 블로거입니다. 저 역시 한동안 설탕, 시럽을 넣지 않으면 커피가 쓰기만 하다고 느꼈지만, 원두 선택과 추출 방식, 우유·향신료 조합을 바꿔보니 놀라울 정도로 부드럽고 만족스러운 무설탕 커피를 즐길 수 있게 되었어요. 오늘은 설탕 없이도 커피의 맛을 풍부하게 만드는 다양한 방법을 여러분께 쉽고 실용적으로 알려드리려 합니다. 이 글을 읽고 나면 ‘무설탕 커피가 더 맛있다’는 말을.. 2025. 11. 22. 도시별 히든 커피숍 가이드: 런던편 도시별 히든 커피숍 가이드: 런던편런던의 진짜 커피는 소호도, 옥스퍼드 스트리트도 아닙니다. 벽돌 골목길, 시장 구석, 현지인이 오고 가는 작은 창가에 숨겨져 있습니다.안녕하세요! 오늘은 커피 도시 시리즈의 세 번째 이야기, ‘런던편’입니다. 런던은 오랜 티 문화 속에서 독창적인 커피 생태계를 발전시켜 왔으며, 로컬 로스터리와 독립 카페들이 문화와 연결된 색다른 매력을 보여주는 도시입니다. 유명한 체인점이 아닌, 진짜 런던을 보여주는 숨은 명소들을 따라 커피 여행을 시작해볼까요?목차1. 쇼어디치 – 그래피티 골목 속 에스프레소바 2. 버러 마켓 – 신선한 식재료와 커피의 만남 3. 달스턴 – 음악과 커피가 흐르는 공간 4. 소호 – 다락방 감성의 미니멀 카페 5. 노팅힐 – 주택가 안 비밀의 마당 카페 .. 2025. 10. 7. 푸어오버 커피: 시작부터 마스터까지 푸어오버 커피: 시작부터 마스터까지“섬세한 물줄기에서 탄생하는 향미 – 푸어오버 커피를 완벽하게 즐기는 법”안녕하세요! 푸어오버 커피에 도전하고 싶은데 어디서부터 시작해야 할지 고민되셨죠? 저도 처음엔 푸어오버와 드립 커피의 차이조차 몰랐지만, 물줄기와 시간, 도구에 따라 얼마나 섬세한 향미가 만들어지는지 알고 나선 완전히 빠져버렸답니다. 이 글에서는 초보자도 마스터처럼 추출할 수 있도록 단계별로 푸어오버 커피를 안내드릴게요. 푸어오버를 통해 향미의 디테일을 느껴보세요!목차1. 푸어오버 커피란 무엇인가? 2. 필수 장비 소개 3. 분쇄도와 물의 비율 4. 푸어링 테크닉의 핵심 5. 초보자가 흔히 하는 실수 6. 마스터를 위한 응용 팁1. 푸어오버 커피란 무엇인가?푸어오버 커피는 뜨거운 물을 천천히 일정한.. 2025. 6. 23. 이전 1 다음
