스페셜티디카페인1 저카페인 & 디카페인 트렌드와 신기술 저카페인 & 디카페인 트렌드와 신기술: 건강과 즐거움을 모두 잡는 새로운 커피 혁신 ☕🌿“카페인은 줄이고, 맛은 그대로— 저카페인 시장은 어떻게 이렇게 빨리 성장했을까?”안녕하세요! 커피 트렌드와 기술 혁신을 전문적으로 다루고 있는 커피 리서치 블로거입니다. 최근 건강·라이프스타일 변화와 함께 저카페인 및 디카페인 커피에 대한 관심이 폭발적으로 증가하고 있습니다. 예전까지는 “맛이 없다”는 인식이 강했지만, 최신 기술이 적용되면서 맛과 향을 거의 그대로 유지하는 수준까지 발전했죠. 생두 처리 방식, 카페인 추출 기술의 고도화, 소비자 취향 다양화 등 여러 변화가 시너지를 내며 저카페인 트렌드는 단순 유행이 아닌 새로운 커피 소비 문화로 자리 잡고 있습니다. 오늘은 저카페인 시장이 왜 성장하고 있는지, .. 2025. 12. 12. 이전 1 다음
