원두2 홈 로스팅 시작하기: 기초부터 심화까지 홈 로스팅 시작하기: 기초부터 심화까지내 입맛에 딱 맞는 원두, 집에서 직접 로스팅할 수 있다면 얼마나 멋질까요?안녕하세요! 커피 덕후로 살다 보니, 결국 집에서 직접 원두를 볶는 홈 로스팅까지 발을 들이게 된 사람입니다. 사실 처음에는 ‘이게 가능할까?’ 싶었는데, 막상 해보니 생각보다 어렵지 않았어요. 물론 연기도 많이 나고, 원두를 몇 번은 태워먹었죠. 하지만 시행착오 끝에 얻은 노하우 덕분에 이제는 집에서도 카페 못지않은 맛을 낼 수 있게 되었습니다. 오늘은 홈 로스팅을 시작하려는 분들을 위해 기초부터 심화까지 차근차근 정리해 드리려고 해요.목차홈 로스팅을 위한 기본 장비 생두 고르기와 보관법 로스팅 단계와 첫 경험 실패 사례와 문제 해결법 심화 로스팅 기술 익히기 내가 볶은 원두로 커피 즐기기홈.. 2025. 9. 8. 가정용 로스터 구매 및 사용 가이드 가정용 로스터 구매 및 사용 가이드집에서 갓 볶은 커피 향으로 하루를 시작한다면, 얼마나 행복할까요?안녕하세요! 요즘 커피에 푹 빠져서 집에 작은 로스터기를 들여놓은 1인입니다. 사실 처음엔 ‘이걸 내가 제대로 쓸 수 있을까?’ 고민도 많이 했어요. 그런데 직접 사용해 보니까 생각보다 훨씬 재미있고, 무엇보다 내 입맛에 맞는 커피를 집에서 직접 즐길 수 있다는 게 엄청난 매력이더라구요. 오늘은 제가 경험한 시행착오와 함께, 가정용 로스터를 구매할 때 꼭 알아야 할 점, 그리고 올바른 사용법까지 자세히 알려드릴게요.목차가정용 로스터 종류와 특징 구매 시 꼭 확인해야 할 포인트 첫 로스팅 도전기와 주의사항 올바른 사용 방법과 관리법 로스터 가격대 및 비교표 더 맛있게 즐기는 프로 꿀팁가정용 로스터 종류와 특.. 2025. 9. 7. 이전 1 다음
