커피라이프8 커피 용어 사전: 바리스타처럼 말하기 커피 용어 사전: 바리스타처럼 말하기“라떼아트, 바디감, 싱글 오리진… 바리스타들이 쓰는 말, 이제는 나도 알 수 있다!”안녕하세요! 카페에 가서 메뉴판을 보다가 ‘싱글 오리진’, ‘플랫화이트’, ‘프루티 노트’ 같은 용어에 고개를 갸웃한 적 있으신가요? 저도 처음 커피에 빠졌을 때는 낯선 용어들에 당황했던 기억이 나요. 그래서 오늘은 바리스타들이 자주 쓰는 커피 용어들을 쉽고 간단하게 정리해 드릴게요. 이 용어들만 알아도 커피 주문할 때 더 자신감이 생기고, 커피를 즐기는 재미가 한층 더 깊어질 거예요 ☕📝목차에스프레소 기반 용어 브루잉 용어 향미(Flavor) 용어 로스팅 관련 용어 원두 산지 및 블렌딩 용어 바리스타들이 자주 쓰는 속어에스프레소 기반 용어에스프레소는 다양한 커피 음료의 기본이에요... 2025. 6. 19. 디카페인 커피: 제조 과정과 일반 커피와의 차이 디카페인 커피: 제조 과정과 일반 커피와의 차이“커피는 좋아하지만 카페인은 부담스러울 때, 디카페인 커피는 좋은 선택일까요?”안녕하세요! 저도 늦은 저녁 커피를 즐기고 싶을 때는 디카페인 커피를 찾곤 하는데요, 디카페인 커피가 *어떻게 만들어지는지*, 또 *일반 커피와는 어떤 차이가 있는지* 궁금했던 적 있으신가요? 단순히 카페인을 빼기만 하면 되는 것 같지만, 사실 그 과정에는 다양한 과학적 기술과 섬세한 작업이 들어간답니다. 오늘은 디카페인 커피의 제조 방법부터 맛과 건강 측면에서 일반 커피와의 차이까지 자세히 알려드릴게요. 여러분의 커피 선택에 도움이 되길 바라요 ☕🌙목차디카페인 커피란? 디카페인 커피 제조 과정 디카페인 방식의 종류 일반 커피와 맛 비교 건강 측면에서의 차이 디카페인 커피 선택 .. 2025. 6. 18. 카페인의 작용 원리와 인체 영향 카페인의 작용 원리와 인체 영향“커피 한 잔이 피로를 날려주는 이유, 카페인 때문이라는데 과연 어떻게 작용할까요?”안녕하세요! 커피, 에너지 음료, 초콜릿까지… 우리가 일상 속에서 쉽게 접하는 카페인. ‘카페인이 각성 효과를 준다’는 건 많이 들어봤지만, 정확히 *어떻게 작용하는지* 아는 분은 의외로 적더라고요. 저도 처음엔 단순히 ‘잠을 쫓는 성분’ 정도로만 생각했는데, 알고 보면 우리 몸속에서 복잡한 생화학적 반응을 일으키는 아주 흥미로운 물질이랍니다. 이번 글에서는 카페인의 작용 원리부터 인체에 미치는 긍정적/부정적 영향까지 쉽고 재미있게 정리해드릴게요 ☕🧠목차카페인이란 무엇인가? 카페인의 작용 원리 카페인의 긍정적 영향 카페인의 부정적 영향 개인별 카페인 민감도 건강한 카페인 섭취 가이드카페인이.. 2025. 6. 17. 커피와 건강: 최신 연구 결과 정리 커피와 건강: 최신 연구 결과 정리“커피, 몸에 좋을까? 나쁠까? 과학이 말해주는 커피 이야기”안녕하세요! 커피 애호가라면 한 번쯤은 ‘커피가 건강에 좋다’, ‘많이 마시면 안 된다’는 이야기를 들어보셨을 거예요. 저도 커피를 즐기면서 건강에 어떤 영향을 줄지 늘 궁금했는데요. 다행히 최근 다양한 연구에서 커피의 건강 효과에 대한 보다 명확한 결과들이 나오고 있습니다. 이번 글에서는 커피와 건강에 관한 최신 연구 결과들을 정리해 쉽게 소개해드릴게요. 커피 한 잔을 더 안심하고, 더 맛있게 즐길 수 있는 시간이 되었으면 해요 ☕📚목차커피와 건강에 대한 개요 심혈관 건강과 커피 대사 건강에 미치는 영향 신경계와 인지 기능 커피 섭취 시 주의할 점 연구 결과 요약과 권장 섭취량커피와 건강에 대한 개요최근 여.. 2025. 6. 16. 물의 경도가 커피 맛에 미치는 영향 물의 경도가 커피 맛에 미치는 영향“똑같은 원두로 커피를 내렸는데 맛이 다르다고? 물이 원인이었어!”안녕하세요! 혹시 원두도 똑같고 추출 방법도 동일했는데, 장소에 따라 커피 맛이 달라진 경험 있으신가요? 저도 처음에는 ‘내 실수인가?’ 싶었는데, 알고 보니 물 속에 녹아 있는 미네랄 성분, 특히 *경도*가 커피 맛에 엄청난 영향을 준다는 걸 알게 됐어요. 이번 글에서는 물의 경도가 무엇인지, 어떻게 커피 맛을 바꾸는지, 또 어떤 물이 맛있는 커피를 만드는 데 좋은지 쉽고 재미있게 알려드릴게요. 작은 변화가 커피의 품격을 높여준답니다 ☕💧목차물의 경도란? 경도와 커피 맛의 관계 맛있는 커피를 위한 이상적인 경도 경도 조절 방법 좋은 물 고르는 팁 경도 관리 총정리 팁물의 경도란?물의 경도란 물 속에 녹.. 2025. 6. 15. 분쇄도에 따른 커피 맛의 변화 분쇄도에 따른 커피 맛의 변화“커피 맛이 영 밍밍하거나 텁텁하다면? 분쇄도부터 체크하세요!”안녕하세요! 커피 맛이 들쭉날쭉해서 고민했던 적 있으신가요? 저도 한때는 원두만 바꾸면 맛이 달라진다고 생각했는데, 알고 보니 *분쇄도(그라인드 사이즈)*가 커피 맛을 결정짓는 핵심 변수 중 하나더라고요. 너무 고우면 쓴맛이 강해지고, 너무 굵으면 밍밍한 맛이 나죠. 오늘은 분쇄도에 따른 커피 맛의 변화와 올바른 분쇄도를 찾는 방법까지 쉽고 실용적으로 알려드릴게요. 작은 차이가 큰 맛의 변화를 만들어낸답니다 ☕✨목차분쇄도의 중요성 분쇄도와 맛의 관계 추출 방식별 추천 분쇄도 분쇄도 조절 팁 자주 하는 실수와 해결법 분쇄도 선택 총정리 팁분쇄도의 중요성커피 맛을 결정하는 핵심 요소 중 하나가 바로 분쇄도입니다. 분쇄.. 2025. 6. 14. 이전 1 2 다음
