스파이시 커피 레시피: 겨울을 위한 따뜻함
쌉싸름한 커피에 따뜻한 향신료가 더해지면, 겨울을 위한 특별한 음료가 됩니다.
안녕하세요! 겨울철엔 따뜻한 커피가 필수죠. 그런데 단순한 커피가 지루할 때는 향신료를 더해보는 것도 좋아요. 계피, 정향, 생강, 심지어 카이엔 페퍼까지! 스파이시 커피는 몸을 따뜻하게 해줄 뿐 아니라 독특한 풍미를 선사합니다. 오늘은 겨울에 딱 어울리는 스파이시 커피 레시피를 소개할게요. 집에서도 쉽게 만들 수 있으니 꼭 도전해 보세요!
계피 스파이시 커피
계피 스틱을 넣어 향긋하고 따뜻한 커피를 만들면 겨울에도 몸이 포근해집니다. 특히 드립커피에 계피를 넣어보세요.
| 재료 | 양 |
|---|---|
| 드립커피 | 200ml |
| 계피 스틱 | 1개 |
| 꿀 또는 설탕 | 1큰술 (선택) |
진저 라떼
생강의 매콤한 맛이 커피와 어우러지면 은은한 겨울 라떼가 됩니다. 감기 예방에도 좋은 진저 라떼를 만들어 보세요.
| 재료 | 양 |
|---|---|
| 에스프레소 | 30ml |
| 생강청 또는 생강즙 | 1작은술 |
| 우유 | 150ml |
차이 에스프레소
차이의 향신료와 에스프레소를 섞으면 이국적인 풍미가 더해진 커피가 완성돼요.
- 차이 티백 또는 차이 파우더를 따뜻한 물에 우려내기
- 에스프레소 1샷을 준비하기
- 차이 티에 에스프레소를 섞기
- 우유를 추가하거나 블랙으로 마시기
페퍼 모카
달콤한 초콜릿과 매콤한 후추의 조화! 겨울에 딱 어울리는 따뜻한 페퍼 모카를 만들어 보세요.
| 재료 | 양 |
|---|---|
| 에스프레소 | 30ml |
| 핫초코 | 2큰술 |
| 우유 | 150ml |
| 블랙 페퍼 가루 | 한 꼬집 |
스파이스 믹스 만들기
커피에 사용할 스파이스 믹스를 미리 만들어 두면 편해요. 아래 비율로 만들어 두세요.
| 스파이스 | 양 |
|---|---|
| 계피 가루 | 2큰술 |
| 생강 가루 | 1큰술 |
| 정향 가루 | 1작은술 |
| 카이엔 페퍼 | 1/2작은술 |
어울리는 간식 추천
스파이시 커피와 잘 어울리는 겨울 간식도 함께 즐겨보세요!
- 시나몬롤
- 진저 쿠키
- 아몬드 스콘
조금 매콤하지만 부담스럽지 않은 정도입니다. 향신료의 따뜻한 풍미를 느낄 수 있어요.
네! 생강청을 사용하면 더 달콤하고 쉽게 만들 수 있습니다.
블랙 페퍼를 사용하는 것이 좋습니다. 갓 갈아 넣으면 향이 더 좋아요.
밀폐용기에 넣어 서늘한 곳에 보관하면 3~4개월 정도 유지됩니다.
스파이스 양을 조절하면 누구나 부담 없이 즐길 수 있어요. 처음엔 소량만 넣어보세요.
디카페인 커피를 사용해도 동일하게 즐길 수 있습니다.
스파이시 커피는 겨울철에 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 특별한 음료입니다. 오늘 소개한 레시피로 집에서도 간편하게 향신료 커피를 즐겨보세요. 여러분만의 스파이시 커피 레시피나 팁이 있다면 댓글로 알려주세요! 따뜻한 겨울 보내세요! ☕🌿