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커피등급2

스페셜티 커피란 무엇인가? 스페셜티 커피란 무엇인가?“커피에도 등급이 있다고?” 오늘, 커피의 귀족 ‘스페셜티 커피’를 알아봅니다.안녕하세요! 요즘 카페나 로스터리에서 ‘스페셜티 커피’라는 단어, 자주 보셨죠? 저도 처음엔 단순히 맛있는 커피 정도로 생각했는데, 알고 보니 이건 단순한 맛 이상의 ‘품질과 철학’을 담은 커피였어요. 이번 글에서는 스페셜티 커피의 정의부터 기준, 그리고 우리가 마시는 커피와 어떤 차이가 있는지 꼼꼼하게 알아보려 해요. 커피 한 잔에 담긴 고품질의 가치를 함께 느껴보아요 ☕️✨목차스페셜티 커피의 정의 평가 기준은 무엇인가? 재배부터 로스팅까지 일반 커피와의 차이 비싼 만큼 가치 있을까? 스페셜티 커피 고르는 팁스페셜티 커피의 정의스페셜티 커피(Specialty Coffee)란 품질이 탁월한 커피를 의미.. 2025. 6. 8.
커피 원두의 등급 시스템 이해하기 커피 원두의 등급 시스템 이해하기스페셜티, 프리미엄, G1, SHB...? 커피 원두에도 등급이 있다고요?안녕하세요! 커피를 고를 때 '스페셜티 커피'라는 말 많이 들어보셨죠? 처음에는 마케팅 용어인 줄 알았는데, 알고 보니 전 세계적으로 통용되는 '등급 시스템'이 있다는 걸 알게 되었어요. 커피도 쌀처럼 '등급'이 정해져 있다는 사실! 오늘은 커피 원두의 품질을 구분하는 다양한 기준들—결점두, 크기, 고도, 향미 평가 등—을 함께 알아보려 해요. 커피를 더 잘 고르고 싶으신 분이라면 이 글, 꼭 끝까지 읽어보세요 ☕목차커피 원두 등급이란? 결점두 기준 등급 크기·고도에 따른 등급 컵핑 점수 기준 등급 국가별 등급 사례 등급으로 좋은 커피 고르기커피 원두 등급이란?커피 원두의 등급은 품질, 크기, 결점,.. 2025. 6. 4.

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