#프렌치프레스2 커핑과 테이스팅, 추출 방법별 맛 비교 실험 커핑과 테이스팅으로 해본 추출 방법별 맛 비교 실험 (드립 vs 프렌치프레스 vs 에어로프레스)같은 원두인데… 드립으로 내리면 산뜻하고, 프렌치프레스로 내리면 갑자기 “묵직”해지는 거, 그거 기분 탓 아니에요.저는 한동안 “이 원두는 산미가 예쁜 커피다”라고 생각하고 마셨거든요. 근데 어느 날, 똑같은 원두를 프렌치프레스로 내려 마셨는데… 어? 산미가 어디 갔지? 대신 바디감이 확 올라오고, 입안에 남는 느낌이 완전 달라졌어요. 그때부터 궁금해졌습니다. 이게 내 컨디션 문제인지, 아니면 추출 방식이 진짜 맛을 바꿔버리는 건지. 그래서 이번엔 커핑과 테이스팅을 섞어서, 추출 방법별 맛 차이를 꽤 “빡세게” 비교해봤어요. 결론부터 말하면… 추출 방식은 원두의 ‘성격’을 꺼내는 방식이 달라서, 같은 커피가 다.. 2026. 1. 19. 추출 방식별 카페인 함량 비교 추출 방식별 카페인 함량 비교“에스프레소가 가장 카페인 많지 않나요?” 생각보다 반전 있는 카페인 이야기, 지금부터 시작합니다.안녕하세요 커피 좋아하시는 분들! 하루에 몇 잔씩 커피 드시나요? 저도 카페인에 민감한 편이라, 밤에는 디카페인만 마시는데요, 그러다 문득 궁금해졌어요. 도대체 어떤 커피가 카페인이 제일 많을까? 흔히 에스프레소가 가장 강할 거라고 생각하지만, 실제로는 그렇지 않다는 사실! 추출 방식, 원두 양, 물의 양에 따라 카페인 함량이 크게 달라진답니다. 오늘은 가장 인기 있는 추출 방식 6가지의 카페인 양을 비교해드릴게요. 이 글 하나면 ‘카페인 컨트롤’은 완벽하게 할 수 있어요!목차1. 에스프레소: 작지만 강하다? 2. 아메리카노: 희석은 했지만 카페인은? 3. 드립 커피: 가장 높은.. 2025. 7. 9. 이전 1 다음
