세계 각국의 특별한 커피 레시피
아메리카노와 라떼만 알고 있다면? 세계의 이색 커피로 커피 여행을 떠나보세요!
안녕하세요! 저는 여행을 좋아해서 각국의 커피 문화를 체험하는 게 정말 즐겁더라고요. 여행을 못 가는 날엔 집에서 세계 커피를 만들어 마시며 그 나라의 분위기를 느껴요. 오늘은 제가 좋아하는 세계의 특별한 커피 레시피를 소개해 드릴게요. 집에서도 세계 일주하는 기분으로 커피 한 잔 어떠세요?
베트남: 연유 커피 (카페 쓰어다)
베트남의 대표 커피인 카페 쓰어다는 진하고 달콤한 맛이 매력적이에요. 베트남 로부스타 커피와 연유의 조합이 정말 중독적입니다. 얼음까지 가득 넣으면 무더운 날씨에 딱이죠.
| 재료 | 양 |
|---|---|
| 베트남 커피(드립 또는 에스프레소) | 80ml |
| 연유 | 2큰술 |
| 얼음 | 가득 |
그리스: 프라페 커피
그리스의 프라페는 인스턴트 커피를 쉐이킹해서 만드는 독특한 커피예요. 부드러운 거품과 시원한 맛이 특징입니다. 저는 여름마다 꼭 만들어 먹어요!
| 재료 | 양 |
|---|---|
| 인스턴트 커피 | 2작은술 |
| 설탕(선택) | 1작은술 |
| 물 | 30ml |
| 우유 또는 물 추가 | 150ml |
| 얼음 | 가득 |
이탈리아: 아포가토
아포가토는 아이스크림 위에 에스프레소를 붓는 간단한 디저트 커피예요. 집에서도 쉽게 만들 수 있어요!
- 바닐라 아이스크림을 그릇에 담는다
- 뜨거운 에스프레소를 준비한다
- 에스프레소를 아이스크림 위에 부어준다
- 즉시 즐기면 완성!
멕시코: 카페 데 올라
카페 데 올라는 멕시코 전통 커피로, 계피와 흑설탕(필론실로)을 넣어 끓여내는 방식이에요. 집에서도 냄비 하나면 간단하게 만들 수 있어요.
| 재료 | 양 |
|---|---|
| 커피 원두(드립용) | 2큰술 |
| 계피 스틱 | 1개 |
| 흑설탕(필론실로) | 2큰술 |
| 물 | 300ml |
스웨덴: 카페 오스트
카페 오스트는 스웨덴의 독특한 커피로, 커피에 치즈를 넣어 먹는 방식입니다. 뜨거운 커피를 붓고 치즈가 녹아드는 풍미를 즐겨보세요!
- 뜨거운 블랙커피를 준비한다
- 카페 오스트 전용 치즈(또는 치즈 큐브)를 컵에 넣는다
- 치즈 위에 뜨거운 커피를 붓는다
- 스푼으로 치즈를 퍼먹으며 커피를 즐긴다
세계 커피 즐기기 꿀팁
세계 커피를 더 맛있게 즐기려면 아래 팁을 참고해 보세요!
| 팁 | 설명 |
|---|---|
| 현지 재료 사용 | 가능하면 각국의 원두나 재료를 사용하면 더 풍미가 좋아요 |
| 전통 방식 따라하기 | 드립 방법이나 도구도 각국 스타일로 시도해 보세요 |
| 음악과 함께 즐기기 | 그 나라의 음악과 함께 마시면 더 즐거워요 |
없어도 됩니다. 빈 병이나 텀블러에 넣고 흔들어도 거품이 잘 생겨요.
바닐라 아이스크림이 가장 기본이에요. 다만 초콜릿, 헤이즐넛 등도 잘 어울립니다.
흑설탕이나 비정제 설탕으로 대체해도 비슷한 맛을 낼 수 있어요.
생각보다 고소하고 담백한 맛이 나요. 치즈가 부드럽게 녹아드는 맛이 매력적입니다.
재료 구하기가 어려울 때가 있지만, 비슷한 재료로 응용하면 충분히 즐길 수 있어요.
필요 없습니다! 핸드드립, 프렌치프레스, 심지어 인스턴트 커피로도 충분히 만들 수 있어요.
세계의 다양한 커피를 집에서 직접 만들어보면 여행을 떠나는 기분이 들어요. 오늘 소개한 레시피로 집에서도 특별한 커피 시간을 가져보세요. 커피를 좋아하는 친구들과 함께 나누면 더 즐겁답니다! 여러분만의 이색 커피 레시피나 여행 중 맛본 커피 이야기가 있다면 댓글로 공유해 주세요! ☕🌍